di Glutenfree ely http://www.glutenfreeely.it/2015/02/torta-al-grano-saraceno-e-mandorle.html Ingredienti 125g di farina di grano saraceno* 125g di mandorle sgusciate 125g di burro 125g di zucchero 3 uova (possibilmente…
La sostenibilità alimentare e l’Expo 2015 sono strettamente abbracciati. La sostenibilità alimentare è infatti uno dei concetti chiave dell’Expo 2015 e non solo; già…
Prima di presentarvi la vincitrice dello scorso 100% Gluten Free (Fri)Day ci teniamo a condividere con voi il 1° mese degli straordinari Aperitivi 100% Gluten free. Veramente…
I cibi goitrogenici… parolona o parolaccia scientifica? Stavolta cosa spunta dal cappello a cilindro di Madama Scienza? Siamo davvero sospesi tra mito e realtà?…
Oggi siamo davvero fieri e orgogliosi di rendervi partecipi della gradevole chiacchierata fatta con lo Chef Sergio Maria Teutonico. Chi non conosce le…
di Franci Cumgaudiomagno link alla ricetta – http://cumgaudiomagno.blogspot.it/2014/08/dessert-di-yogurt-greco-e-frutti-di.html Ingredienti Ingredienti per 4 persone: 340 g di yogurt greco (2% di grassi) 170 g di…
“L’estate sta finendo…” recitava una canzone degli anni ’80 dei Righiera, ma quest’anno l’estate pare che non sia proprio arrivata. O meglio, settimana scorsa…
Superfood o alimenti funzionali? Il dilemma è davvero shakespeariano! Superfood è un termine coniato dal mondo del marketing, per descrivere tutti quegli alimenti che…
Siamo già entrati prepotentemente nella stagione calda, da molti amata, da altri odiata, ma sicuramente da tutti tanto attesa perché “caldo” è sinonimo di…
