La nuova vincitrice del 100% Gluten Free (Fri)Day è…
Anche questa settimana una bravissima blogger ha vinto la possibilità di veder realizzare la sua ricetta per il nostro aperitivo gluten free da la…
Risultati di ricerca: dieta senza glutine
Oggi conosciamo: Federica Stufi
Foodbloggers, chef, scrittori, aziende produttrici, viaggiatori e reporters: la nostra sezione dedicata alla interviste si fa sempre più nutrita, ma oggi vogliamo fornirvi, con…
Oggi conosciamo: Francesco Favorito
Con la pasticceria nel sangue, figlio d’arte, Francesco Favorito è una figura di spicco della pasticceria e dell’arte bianca italiana. Correndo tra stampi e…
Libro-recensione: La pediatria entra in classe
Il fatidico giorno è arrivato: SI RITORNA FRA I BANCHI DI SCUOLA !! L’esercito di insegnanti, maestri, professori, studenti, mamme e genitori tutti, sono pronti, con zaini,…
Fosan a Roma: c’eravamo anche noi.
Il 5 giugno scorso ha avuto luogo a Roma il workshop FOSAN – Prodotti gluten-free: Qualità Nutrizionale,Organolettica e Sicurezza. Gluten Free Travel & Living…
La gluten sensitivity esiste?
La gluten sensitivity esiste o non esiste? Edizione straordinaria! Dopo che avevamo provato a fare un po’ di chiarezza con i nostri post a…
Tra malattia, supporto e integrazione
Come vi avevamo promesso lo scorso week-end, vogliamo raccontarvi come si è svolta e cosa è accaduto nella “X Giornata del Bambino/Adolescente con patologia cronica…
L’esperienza creativa di Giorgio dopo la diagnosi
Dopo il racconto dell’esperienza di Elena Nasta, la bella e brava celiaca pasticciona, oggi facciamo due chiacchiere con Giorgio Colombo, anche lui celiaco D.O.P da poco…
Dicono di Noi su D-Cucina – La Repubblica
D Cucina, l’inserto de La Repubblica che si occupa di cucina e alimentazione, ha segnalato Gluten Free Travel and Living all’interno di un esaustivo…
Gluten sensitivity terza (e ultima?) parte
Ci sono ancora domande sulla gluten sensitivity? Certamente! Negli articoli precedenti e in questo ho solo cercato di svelare ciò che si vede dell’iceberg,…
