Gluten Free Days a Roma
Si consolida anche quest’anno la nostra partnership con l’evento senza glutine più importante della Capitale e non solo. Stiamo parlando del Gluten Free Days- Wellness Food…
Risultati di ricerca: cucina consapevole
Avere fratelli celiaci: rischi e sfide
La scoperta della celiachia e l’adozione della dieta senza glutine per qualsiasi membro della famiglia possono rappresentare delle situazioni-rischio per il sano sviluppo dell’intero…
Birra senza glutine: IV degustazione
Ormai i nostri mercati sono sempre più ricchi di birre gluten free che soddisfano i diversi palati, bionde, rosse, ambrate, le ALE, LAGER o PILSNER… Inoltre,…
Settimana della celiachia: la nostra iniziativa
La #settimanadellaceliachia è l’occasione giusta per ricordare che ogni giorno bisogna tenere alta l’attenzione sulla celiachia; è il giusto pretesto per puntare i riflettori sulla ricerca, per parlare…
una dieta di FERRO!!!
Come possiamo aiutare il nostro organismo a migliorare l’assimilazione del ferro? Proviamo a scoprirlo assieme! Nell’ultimo post abbiamo provato a capire quali meccanismi, all’interno…
Eventi senza glutine da non perdere: 6 appuntamenti in arrivo
Da nord a sud, ecco i più importanti eventi senza glutine del 2016 Li avrete già sentiti nominare e molti di voi avranno partecipato, negli…
I biscotti di avena e una cheesecake alle fragole senza glutine
L’avena è senza glutine? In genere questa è una domanda che manda in tilt i celiiaci & Co. In Argentina esiste persino una specie di mantra…
Un 100% Gluten Free Friday speciale: vi raccontiamo perché
Correva l’anno 2013, quando in giugno, timidamente e dopo una democratica votazione sul nome da dare a questa cosa nuova, è nato Gluten Free Travel…
Oggi conosciamo: chef Giuliano Auletta
Quest’oggi per il nostro consueto appuntamento delle interviste del lunedì conosceremo lo chef GIULIANO AULETTA Personaggio di origine lucana ma di “adozione” romagnola è…
Vino vegano: intervista a Marilina Paternò
Sarà il cognome che porto, ma nella mia famiglia siamo tutti grandi appassionati di vino. Così quando mio cugino Fabio mi ha parlato di…
