di Elisabetta Vallereggio
link alla ricetta –
http://ilmondodibetty.blogspot.it
Ingredienti
150 gr di amido di mais
150 gr di fecola di patate
3 uova
270 gr di burro
200 gr di zucchero
30 gr di gocce di cioccolato
1 limone
380 gr di mele
1+1/2 di cucchiaino
Preparazione
Montare il burro morbido con lo zucchero,aggiungere la scorza grattugiata del limone e uno alla volta le uova.
Unire al composto ottenuto l\’amido di mais, la fecola e il lievito e mescolare poi aggiungere le gocce di cioccolato.
Versare l\’impasto nello stampo ricoperto di carta forno e infornare a 180 gradi per 45-50 minuti.
