Terra Madre e Slow Food: il Salone del Gusto a Torino
Lunedì 27 ottobre si è concluso il Salone del Gusto a Torino; Terra Madre e Slow Food ne sono stati protagonisti indiscussi. Sabato scorso,…
Tags: senza glutine
Diego Bongiovanni: chef gluten free con brio
La prima volta che “l’ho conosciuto” è stato perché si occupava di cucina con i fiori e io ero in questo mood. L’ho ritrovato…
Giornata Mondiale dell’Alimentazione 2014: la nostra Iniziativa!
AGRICOLTURA FAMILIARE: “NUTRIRE IL MONDO, PRESERVARE IL PIANETA “ Questo è il tema della 33° Giornata Mondiale dell’Alimentazione (GMA) organizzata dalla FAO il 16 ottobre…
Veneto senza glutine
In questa prima parte d’autunno, che a tratti sembra al suo culmine a tratti sembra estate piena, diversi eventi senza glutine rallegrano le nostre…
Oggi conosciamo: Marco Scaglione
Noi di GFT&L viaggiamo e viviamo nel mondo dei senza, dove facciamo incontri felici ed estremamente interessanti. Oggi incontriamo Marco Scaglione, siciliano di nascita…
La soja, virtù e vizi
La soja o soia (Gliycine max) è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle leguminose ed originaria dell’Asia orientale. In natura il legume si…
Oggi conosciamo: CuocOna
Oggi vi presentiamo Ornella Marcante che, circa un anno fa, ha realizzato il sogno di aprire un suo locale. Un laboratorio di cucina,…
Mangiar bene per un’estate in forma
Siamo già entrati prepotentemente nella stagione calda, da molti amata, da altri odiata, ma sicuramente da tutti tanto attesa perché “caldo” è sinonimo di…
Viaggiare senza glutine: in Inghilterra con Giorgia Leone
Qualche mese fa avevo intervistato Arianna Luciani che si era trasferita dall’Italia ai Paesi Bassi e ci aveva raccontato un po’ la sua esperienza…
100% Gluten Free (Fri)Day: il Pistacchio
Il pistacchio è il protagonista di oggi. Ringraziandovi tutti per aver partecipato allo scorso ricco venerdì del 100% Gluten Free (Fri)Day e il Food Revolution…
