Panini con grano saraceno a biga
Panini con grano saraceno a biga di Stefania Oliveri http://www.cardamomoandco.it/2015/01/panini-con-grano-saraceno-a-biga.html Ingredienti per la biga: 100 g di mix per impasti lievitati così fatto:…
Tags: senza glutine
Mangiare senza glutine a Palermo: FRESCHETTE biobistrot market
La mission sul sito FRESCHETTE.com racconta tutto: come nasce, grazie a chi (dietro progetti audaci ci sono sempre grandi donne!!) e come prende forma questa…
Lasagnette verdi con carciofi e taleggio di Marco Scaglione
Le lasagnette verdi con carciofi e taleggio sono la nuova e ricca ricetta che lo chef Marco Scaglione ci propone per iniziare questo 2015…
Felice Natale: “La storia di Marilù”
Un Natale di tanto tempo fa… “Come ogni anno, a pochi giorni dal Natale, a casa di Marilù era tempo di scegliere il…
Problemi di crema
La crema, cosa c’è di più buono di una semplice crema pasticcera? Eppure si fa presto a dire crema. Grumi, troppo densa, troppo liquida,…
Il panettone senza glutine: la video ricetta
Odore di spezie, luminarie, regali da comprare, alberi da decorare, presepi da addobbare, bimbi in festa….questo è il Natale, questo e tanto altro.…
Gluten Free Day 2014 a Roma
Il Gluten Free Day 2014 si è svolto a Roma, domenica 30 novembre, presso il Lanificio Factory di Pietralata: una iniziativa, di cui Gluten Free…
Fiaba e magia del dolce di Natale più buono: Il Panettone
” Da Milano l’altra sera è arrivata una paniera ed i bimbi intorno ad essa, rammentando la promessa che il buon nonno fece…
Celiachia e Mense scolastiche: Informiamoci!
Quanto sia importante il momento della scolarizzazione per i bambini celiaci e per i loro genitori ne abbiamo già parlato qui: – avvisare gli…
Niko Romito e Garofalo, Salone del Gusto a Torino
Grazie a Garofalo, sponsor del nostro contest Seconda Stella a Destra, ho potuto visitare il Salone del Gusto a Torino, conclusosi una settimana fa; in…
