Le bevande vegetali: quali scegliere e come sceglierle Le bevande vegetali non sono latte. E per ribadire questo concetto la Corte di Giustizia dell’Unione…
Le intolleranze alimentari e le allergie alimentari sono davvero in aumento? Intanto è bene definire chiaramente cosa sono le intolleranze alimentari e cosa sono…
L’intolleranza al lattosio e l’allergia alle proteine del latte o ipersensibilità alle proteine del latte sono cose profondamente diverse, ma troppo spesso confuse, tanto…