Focaccia con lievito madre
di Stefania Oliveri http://www.cardamomoandco.ifood.it/2015/02/5487.html#comment-19335 Ingredienti 500 g di farina Farmo Fibrepan per pane pizza e focacce 350 g acqua a temperatura ambiente 280 g…
Tags: ricette
Risotto allo spumante
di Sonia Mancuso http://lacassataceliaca.blogspot.it/2015/02/risotto-allo-spumante-di-francesco.html Ingredienti 500 g riso carnaroli superfino 80 g burro 80 g caciotta romana (per me palermitana) 20 g scalogno 140…
Torta al cioccolato con salsa al cacao
di Franci Maroncelli http://cumgaudiomagno.blogspot.it/2015/02/torta-stregata-al-cioccolato-con-salsa.html Ingredienti Per la torta (stampo da 24 cm di diametro, alto 6 cm) 300 g di cioccolato fondente al 72%…
Zucca in saor
di Fabiana Corami http://fabipasticcio.blogspot.it/2015/02/zucca-in-saor-senza-glutine-senza.html Ingredienti 400 g zucca di Chioggia bio 3 cipolle bianche bio foglie di alloro q.b.* (io ho usato quello secco)…
Crema pasticcera allo zabaione
di stefania conti http://www.stefaniaprofumiesapori.it/2015/02/crema-pasticcera-allo-zabaione.html Ingredienti Per 250 grammi di crema: 140 gr zucchero 100 gr tuorli 25 gr amido di mais* 150 gr marsala…
Spuma di prosciutto in cestini di parmigiano
di Simonetta Nepi http://www.glu-fri.com/spuma-di-prosciutto-cotto/ Ingredienti ingredienti per 6 persone: 300 gr di parmigiano reggiano grattugiato non fresco 200 gr di prosciutto cotto di ottima…
Zuppa di aglio, sedano rapa e zafferano
di Giuliana Priolo http://satsuki511.blogspot.it/2015/02/sedano-rapa-e-zafferano.html Ingredienti Per 4 persone: 1 testa di aglio (io circa 12 spicchi) 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 3…
Crostata di riso e mandorle
di Vanessa Antoniali http://labaitadeidolci.blogspot.it/2015/01/crostata-di-riso-e-mandorle.html?m=0 Ingredienti Per la base 250g farina di riso* 125g burro freddo a pezzetti 125g di zucchero a velo 1 tuorlo…
Risotto con cozze e cime di rape
di Fina Curcio http://www.lavvocatonelfornetto.it/risotto-con-cozze-e-cime-di-rape/ Ingredienti Ingredienti per 4 280 g di riso (qualità rosa marchetti) 1 mazzo di cime di rape 500 g di…
Margherita di mais e mandorle con ricotta e limone
di Franci Cumgaudiomagno http://cumgaudiomagno.blogspot.it/2015/01/margherita-di-mais-e-mandorle-con.html Ingredienti Per uno stampo di 18 cm di diametro: 150 g di zucchero di canna chiaro * buccia grattugiata di…
