Baba ganoush
di ilaria agostini http://ilariago.blogspot.com.es/2015/02/baba-ghanoush-mi-manera.html Ingredienti -1 melanzana grande o 2 piccole -1 vasetto di yogurt cremoso/yogurt greco -2 cucchiai di Tahina -il succo di…
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Sorgo con ceci e pesto cremoso di cavolo nero
di Leti Leti http://senzaebuono.altervista.org/sorgo-ceci-cavolo-nero/ Ingredienti Per due-tre persone: 1 tazza di sorgo certificato senza glutine 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva 3 tazze…
Cavolo cappuccio Soup à la Grecque
di Cristina Popa http://cristinapopaperincanto.blogspot.com/2015/02/cavolo-cappuccio-soup-la-grecque.html Ingredienti Ingredienti per 4 persone Tempo 40 min cca ( preparazione + cottura) Per la zuppa 300 g di bocconcini…
Salmone e merluzzo in caccavella con ricotta di capra
di Ilaria Maria Dondi http://www.chezgaspar.com/salmone-e-merluzzo-innamorati-in-caccavella-senza-glutine-con-ricotta-di-capra/?preview=true&preview_id=1467&preview_nonce=39d339f4a6 Ingredienti (per 2 persone) 4 caccavelle senza glutine 2 filetti di merluzzo (circa 300 gr.) 4 fettine di sashimi…
Focaccia con lievito madre
di Stefania Oliveri http://www.cardamomoandco.ifood.it/2015/02/5487.html#comment-19335 Ingredienti 500 g di farina Farmo Fibrepan per pane pizza e focacce 350 g acqua a temperatura ambiente 280 g…
Risotto allo spumante
di Sonia Mancuso http://lacassataceliaca.blogspot.it/2015/02/risotto-allo-spumante-di-francesco.html Ingredienti 500 g riso carnaroli superfino 80 g burro 80 g caciotta romana (per me palermitana) 20 g scalogno 140…
Torta al cioccolato con salsa al cacao
di Franci Maroncelli http://cumgaudiomagno.blogspot.it/2015/02/torta-stregata-al-cioccolato-con-salsa.html Ingredienti Per la torta (stampo da 24 cm di diametro, alto 6 cm) 300 g di cioccolato fondente al 72%…
Zucca in saor
di Fabiana Corami http://fabipasticcio.blogspot.it/2015/02/zucca-in-saor-senza-glutine-senza.html Ingredienti 400 g zucca di Chioggia bio 3 cipolle bianche bio foglie di alloro q.b.* (io ho usato quello secco)…
Crema pasticcera allo zabaione
di stefania conti http://www.stefaniaprofumiesapori.it/2015/02/crema-pasticcera-allo-zabaione.html Ingredienti Per 250 grammi di crema: 140 gr zucchero 100 gr tuorli 25 gr amido di mais* 150 gr marsala…
Spuma di prosciutto in cestini di parmigiano
di Simonetta Nepi http://www.glu-fri.com/spuma-di-prosciutto-cotto/ Ingredienti ingredienti per 6 persone: 300 gr di parmigiano reggiano grattugiato non fresco 200 gr di prosciutto cotto di ottima…
