La dieta senza glutine fa male?
L’unico trattamento al momento efficace contro la celiachia è la dieta senza glutine, da mantenere per tutta la vita. La dieta senza glutine è…
Tags: nutriceutica
Flavonoidi, isoflavoni e tanto altro
Flavonoidi, isoflavoni e… Ormai ci seguite da tempo e sapete bene che per noi di Gluten Free Travel & Living ogni promessa è…
Erbe aromatiche e antiossidanti
Le erbe aromatiche e gli antiossidanti Si sente parlare sempre di più radicali liberi e di antiossidanti. I primi sarebbero il lupo cattivo, responsabili…
Nutriceutica: mangiamo bene per stare meglio
“Food, or parts of food, that provide medical or health benefits, including the prevention and treatment of disease.” Dr. Stephen DeFelice 1989 Con…
Fosan a Roma: c’eravamo anche noi.
Il 5 giugno scorso ha avuto luogo a Roma il workshop FOSAN – Prodotti gluten-free: Qualità Nutrizionale,Organolettica e Sicurezza. Gluten Free Travel & Living…
