Pastiera napoletana senza glutine
Il dolce per eccellenza della Pasqua napoletana sulle nostre tavole sglutinate Bentornati nella nostra cucina! Mettetevi comodi, questo non sarà un articolo per gente…
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Involtini di zucchine con miglio e zenzero
di Sonia Mancuso http://www.lacassataceliaca.ifood.it/2016/06/involtini-zucchine-miglio-zenzero.html Ingredienti Ingredienti per 4 persone: 2 grosse zucchine verdi 150 g miglio in grani senza glutine 1400 ml acqua 1…
Brisè con tofu al basilico e pomodorini
di Daniela Boscariolo http://blog.giallozafferano.it/timoelenticchie/brise-con-tofu-al-basilico-e-pomodorini/ Ingredienti Ingredienti per la brisè: 140 gr. farina di sorgo integrale bio 50 gr. maizena 50 gr. farina di miglio…
Polpette di miglio e peperoni
di Daniela Boscariolo http://blog.giallozafferano.it/timoelenticchie/polpettine-di-miglio-e-peperoni/ Ingredienti 150 gr. miglio 150 gr. fagioli cannellini lessati 1 peperone arrostito 20 gr. di farina di mais fioretto sale,…
COUS COUS DI MIGLIO SU CREMA DI CAROTE SPEZIATA
di laura Failla http://www.mangiacomecorri.com/cous-cous-di-miglio-su-crema-di-carote-speziata/ Ingredienti Cosa vi serve: (per 2 persone) 150 g di miglio cipolla (a piacere) 1 zucchina grande 1 melanzana lunga…
Gratin di miglio e bietole gluten free
di Sonia Mancuso http://lacassataceliaca.blogspot.it/2015/05/gratin-di-miglio-e-bietole.html Ingredienti Ingredienti per 4 persone: 250 g miglio decorticato (certificato senza glutine) 500 g acqua 400 g bietole 1 cipolla…
FRITTELLE DI MIGLIO CON SPINACI
di ALESSANDRA LUPO https://cronachediunaceliaca.wordpress.com/2015/04/09/frittelle-di-miglio-con-spinaci-senza-glutine/ Ingredienti 200 gr di miglio 100 gr di spinaci 1 etto circa di prosciutto cotto (potete usare anche quello a…
Miglio con asparagi, porro e fiori di borragine
di Miria Onesta http://www.dueamicheincucina.ifood.it/2015/04/miglio-con-asparagi-porro-e-fiori-di-borragine.html Ingredienti 300 g di miglio 100 g di asparagi di bosco (vanno bene anche quelli coltivati) 80 g di porro…
