FROLLINI ALLA MAIONESE
di MARGHERITA LUMACA http://maluglutenfree.blogspot.it/2015/04/frollini-alla-maionese_56.html Ingredienti 200 g di farina BiAglut + 60 g di farina di riso Nutrifree senza glutine 100 g di burro 50 g di…
Tags: maionese
La maionese, emulsioni in cucina
Cos’è la maionese? Dipende dai punti di vista. Un quindicenne risponderebbe che è quella salsa da mettere sulle patatine (Ahi! Dolòr!), uno chef direbbe…
