Le intolleranze alimentari e le allergie alimentari sono davvero in aumento? Intanto è bene definire chiaramente cosa sono le intolleranze alimentari e cosa sono…
Mangiare senza glutine: la gelateria Fata Morgana a Roma produce un gelato artigianale con ingredienti di qualità, senza addensanti e senza glutine. Alla Gelateria…
L’intolleranza al lattosio e l’allergia alle proteine del latte o ipersensibilità alle proteine del latte sono cose profondamente diverse, ma troppo spesso confuse, tanto…
Si è svolto, la scorsa settimana a Bolzano, il salone delle intolleranze alimentari e della corretta alimentazione: Nutrisan. Unito al Nutrisan si è svolta…