Il diabete mellito e la celiachia
Il diabete mellito è causato da un difetto nella secrezione o da un malfunzionamento dell’ormone pancreatico, l’insulina. Ciò provoca delle alterazioni del metabolismo,…
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Indice glicemico, Carico glicemico, Indice Insulinico e Carico insulinico
L’insulina è un ormone, secreto dalle cellule del pancreas (precisamente dalle cellule B), ed è un messaggero chimico, il quale viene trasportato dal sangue…
