Gluten sensitivity e malattie reumatiche si incontrano
Le malattie reumatiche e la gluten sensitivity come si incontrano? In articoli precedenti abbiamo parlato di malattie reumatiche, di celiachia, di gluten sensitivity (NCGS…
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Patologie cardiache e alimentazione gluten free
L’alimentazione gluten free può ridurre il rischio di patologie cardiache? Un nostro gentile lettore ci ha cortesemente segnalato un interessante articolo pubblicato…
Libro-recensione: “Io e il mio amico GLUTIne!
“IO e il mio AMICO GLUTIne” Questa è la storia di GLUTI, i CEREALI TRISTI e i CEREALI ALLEGRI. Prima di addentrarci tra le pagine di questo…
Gluten Sensitivity: un dibattito caldissimo
Gluten sensitivity non celiaca: hot topic della ricerca La gluten sensitivity è un argomento davvero caldissimo per il mondo accademico che lo studia;…
Gluten Cutter e glutine
Gluten Cutter e glutine Che cosa è il Gluten Cutter? E’ davvero utile per digerire il glutine? Conclusesi le festività natalizie, nella calze…
Osteoporosi, celiachia e gluten sensitivity
L’osteoporosi è correlata con la celiachia o la gluten sensitivity? Il mondo delle patologie correlate alla celiachia e alla gluten sensitivity è così vasto da fare…
Colomba senza…glutine, latte, uova e lievito di birra
di Leti Lti http://senzaebuono.altervista.org/colomba-senza-glutine-latte-burro-uova-e-lievito-di-birra-per-il-gffd/ Ingredienti Per uno stampo da circa 150 grammi: 140 gr di farina di riso certificata senza glutine 40 gr di…
Quanto glutine in una briciola di pane?
“Quanto glutine in una briciola di pane?” è una domanda ricorrente per un celiaco e per un gluten sensitive, visto che devono eliminarlo completamente…
Il glutine colpevole e la gluten sensitivity
Il glutine colpevole di tutto, anche della gluten sensitivity? Sull’ultimo numero dell’Internazionale (settimana dal 6 al 12 febbraio 2015) è apparsa la traduzione dell’articolo di…
Il sesso del lievito
Il sesso del lievito non è il titolo di un racconto hard, ma si riferisce al fatto che quando il lievito sta bene, è…
