Non solo ricette, ingredienti, piatti gustosi e rigorosamente “gluten free” da abbinare alla birra senza glutine e, in particolare, alla Peroni Senza Glutine.…
Senza Glutine e legislazione: cosa sta cambiando? Il 17 maggio 2016 è stato pubblicato il decreto legge sulle etichette senza glutine; per l’esattezza…
Gluten sensitivity: dalla ricerca è arrivata la prova provata. Sembra proprio di sì! Uno studio sulla gluten sensitivity, condotto da diversi medici e ricercatori…