GLUTEN FREE EXPO – RIMINI 2016
La NOSTRA GLUTEN FREE EXPO 2016 Lo scorso anno abbiamo realizzato un articolo post-evento la cui frase che faceva da filo conduttore era stata…
Tags: cucina senza glutine
Risotto al ristretto di uva fragola senza glutine
Come dicevamo in questo articolo, il mese di settembre lo vogliamo dedicare all’uva e cominciamo con una ricetta salata di gran classe e dal gusto…
Siamo in edicola su FREE di settembre
Come ogni mese eccoci presenti come Gluten Free Travel & Living sulla rivista FREE (n°7) Questo mese è dedicato alle torte salate e dolci! Le…
Oggi conosciamo: Gualtiero Villa
Gualtiero Villa è uno chef con vocazione d’insegnante. Dopo tanti anni di esperienza nelle più prestigiose cucine in giro per l’Italia (Il Grand…
Barcellona gluten free
Barcellona è una città che resta nel cuore; i suoi colori, i suoi profumi e il calore della gente ci ricorda tanto le nostre…
Chi è chi senza glutine: Bette Hagman
Tutti, o quasi tutti, conoscono Julia Child, grazie anche al film Julie & Julia. La Child portò negli Stati Uniti la cucina francese, il…
