Il polline d’api per migliorare il pane senza glutine
Dalle api un ingrediente funzionale per migliorare il pane senza glutine: il polline d’api Api, polline e polline d’api. Nonostante l’indecisione meteorologica, la…
Tags: Celiachia
Fagioli all’uccelletto, senza glutine
Dalla tradizione toscana, Fagioli all’uccelletto ma gluten free I Fagioli all’uccelletto sono un piatto povero della cucina toscana. Fagioli, pomodoro, salvia e aglio, oltre che…
Celiachia : nuovo test del sangue per una diagnosi senza biopsia
Dalla ricerca e dalla genetica l’analisi del sangue che diagnostica la celiachia senza biopsia Per la diagnosi della celiachia il protocollo prevede che…
Gratin di broccoli e feta senza glutine
Gratin di broccoli, feta e paprika Bentornati! Le feste sono ufficialmente terminate e si rientra pian piano nei ranghi, ma magari non nei pantaloni…
Glutensensitivity: tutta colpa dei fruttani
Gluten sensitivity: la colpa non è del glutine, ma dei fruttani? La rubrica Scienza e Medicina di Gluten Free Travel and Living ha…
Natale nel mondo: Makowiec senza glutine
Il dolce natalizio tipico della Polonia, il Makowiec Eccoci al terzo e ultimo appuntamento prima di Natale. Come avrete già notato dai Kuciukai lituani…
Natale nel mondo: Bolo de Natal senza glutine, la video ricetta
Direttamente dal Brasile, ecco il Bolo de Natal ma senza glutine Continua il nostro viaggio alla scoperta dei dolci tipici natalizi di altri paesi.…
Natale nel mondo: Kuciukai senza glutine
La vigilia di Natale in Lituania non è mai senza kuciukai Quest’anno abbiamo deciso di fare un giretto al di fuori dei confini italiani…
Fake news misinformation e scienza: come orientarsi
Fake news e misinformation come influenzano la scienza? Come difendersi? Cosa sono le Fake news? La traduzione letterale può essere notizie false, notizie…
Brot Mix Schär ; le farine senza glutine
Brot Mix Schär, il mix per pane integrale per la pagnotta di oggi Torna, come ogni fine mese, la rubrica “Farine senza glutine: croce…
