Dolci gluten free con la zucca
Ed eccoci al dolce gluten free alla zucca! Si perché i primi piatti li abbiamo assaggiati qui, seguiti dai secondi piatti con pane per pucciarlo…
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Gluten Free Expo 2015 una conferma per il mercato del senza glutine
Gluten free Expo 2015 conferma di essere l’evento clou per il mercato senza glutine Il salone internazionale dedicato all’alimentazione senza glutine è pronto per una…
Secondi piatti gluten free con la zucca
Come promesso la settimana scorsa, continua il nostro viaggio nei sapori autunnali e invernali con la zucca che la fa da padrone. Stavolta vi offriamo…
Gluten Free Day 2015 e Scienza
Gluten Free Day e Scienza sono un binomio vincente. Il molto atteso appuntamento nell’autunno romano tra Gluten Free Day e Scienza quest’anno non solo si è…
Oggi conosciamo Alfonso Barone
Classe ’69, siciliano DOC, raffinato pasticcere e eccelso cake designer, vice campione del mondo nel Gluten free World Championship 2015, il campionato mondiale di…
Primi piatti gluten free con la zucca
Abbiamo parlato la settimana scorsa della zucca, delle sue proprietà e dei suoi impieghi. Oggi partiamo con qualche idea da seguire ai fornelli e…
Gluten Free Day: la conferenza stampa
Si è svolta ieri a Roma, nella splendida cornice del Campidoglio la Conferenza stampa che anticipa il Gluten Free Day evento attesissimo nella Capitale sul…
Ottobre, il mese della zucca
Immagine presa dal web. Ottobre, il mese della zucca. Tecnicamente il periodo di raccolta della zucca in Italia va da settembre a novembre, ma…
Gluten sensitivity e Diagnosi
Gluten sensivity e diagnosi: i criteri di Salerno La ricerca sulla gluten sensitivity è un continuo work in progress e questo permette una maggiore…
Blog In e Gluten Free Day: ci siamo!
Il Blog In e il Gluten Free Day sono alle porte. L’evento romano si preannuncia molto ricco e intenso: non solo una vetrina per…
