Diabete I e celiachia: la qualità della vita
Abbiamo già parlato della correlazione tra la celiachia ed altre malattie autoimmuni, diabete incluso, proprio qui. Oggi vogliamo però fare un passetto avanti e…
Tags: Celiachia
Pissaladière senza glutine
Pissaladière senza glutine Pissaladière senza glutine – Gluten Free Travel and Living La Pissaladière è la pizza tipica della regione di Nizza. Considerata una…
LEA e la celiachia che diventa cronica
LEA e celiachia, cosa è cambiato? E’ notizia di questi giorni che le modifiche proposte dal ministro della Salute Beatrice Lorenzin ai LEA,…
Treccia di brioche senza glutine
Treccia di brioche senza glutine, sofficissima e golosa! Bentornati! Riaprono i battenti della cucina senza glutine di Gluten Free Travel and Living. Un mese…
Lieviti e birrificazione
In che cosa consiste il processo di birrificazione? Della birra e della sua importanza abbiamo scritto diverse volte nell’ambito del Gluten Free Fest…
Scienza e Auguri di Buone Feste
Dalla Scienza gli auguri di Buone Feste Nella nostra sezione di Scienza mettiamo insieme ogni settimana chimica, biologia, chimica-fisica, medicina, a volte ecologia. Oltre…
Menù vegetariano per un Natale senza glutine
Menù vegetariano per un Natale senza glutine … e dopo il menù di carne e il menù di pesce, arriva il Menù vegetariano…
Menù di pesce per un Natale senza glutine
Menù di pesce per un Natale senza glutine La settimana scorsa abbiamo dato il via alle idee natalizie e per quanto riguarda questa rubrica…
Torte rustiche gluten free di Gaia Pedrolli
Torte rustiche gluten di Gaia Pedrolli A pochi giorni dal Natale, in pieno fermento alla ricerca dei regali per amici e parenti, mentre si…
Menù di carne per un Natale senza glutine
Menù di carne per un Natale senza glutine Buon Dicembre! E’ giunto il momento di dedicare la giusta attenzione ai pranzi di Natale. Poiché…
