Anche quest’anno è arrivata. E’ stata molto annunciata, ma è arrivata, veramente, quasi di nascosto, riparandosi dalle luci e dai lustrini, dalle decorazioni invadenti…
Bentornati! Lo Sformatino di cavolfiore con gamberone e melanzane è la nuova, imperdibile ricetta, da gustare in attesa delle feste, con la quale Marco Scaglione arrichisce…
Mente scientifica, approccio pragmatico, british attitude, poche parole e tanti fatti. In lei batte un dolce cuore gluten free che ha voluto condividere con…
Questa settimana la ricetta vincitrice del 100% Gluten Free (fri)Day è, niente popò di meno che, il Goulash, realizzato dalla bravissima Alessandra di Essenza di Cannella.…
Biologico è meglio?L’interrogativo si è fatto strada prepotentemente qualche giorno fa, dopo aver letto un articolo di Ross Pomeroy su Real Clear Science. La…
di Simonetta Nepi link alla ricetta – http://www.glu-fri.com/torta-di-pere-e-mirtilli-senza-glutine/ Ingredienti Per la torta 3 pere la scorza grattugiata di 1 limone + un cucchiaino di…
di Sonia Mancuso link alla ricetta – http://lacassataceliaca.blogspot.it/2014/10/treccia-allindiana.html Ingredienti per la pasta sfoglia : 150 g farina (per me Biaglut senza glutine pacco da…
Noi di GFT&L viaggiamo e viviamo nel mondo dei senza, dove facciamo incontri felici ed estremamente interessanti. Oggi incontriamo Marco Scaglione, siciliano di nascita…
Con la pasticceria nel sangue, figlio d’arte, Francesco Favorito è una figura di spicco della pasticceria e dell’arte bianca italiana. Correndo tra stampi e…