Superfood o alimenti funzionali? Il dilemma è davvero shakespeariano! Superfood è un termine coniato dal mondo del marketing, per descrivere tutti quegli alimenti che…
Siamo già entrati prepotentemente nella stagione calda, da molti amata, da altri odiata, ma sicuramente da tutti tanto attesa perché “caldo” è sinonimo di…
Il diabete mellito è causato da un difetto nella secrezione o da un malfunzionamento dell’ormone pancreatico, l’insulina. Ciò provoca delle alterazioni del metabolismo,…
Approfittando di questo giorno di vacanze vi ricordiamo e vi invitiamo a partecipare ad un importante evento che vi abbiamo segnalato nelle settimane precedenti,…
Questo mese abbiamo trattato del diabete e dei dolcificanti alternativi. E’ vero, è un’argomento spinoso e spesso chi soffre di diabete si sente frustrato…
Il simbolo con spiga barrata rossa su fondo bianco, racchiusa in un cerchio rosso, è un simbolo registrato e di proprietà dell’Associazione Italiana Celiachia,…