Libro recensione: Dal forno senza glutine di Phil Vickery
Questa è la seconda libro recensione e casualmente anche questa volta recensiamo un libro inglese: Deliziosamente dal forno senza glutine di Phil Vickery,…
Risultati di ricerca: celiachia
Il profumo del pane senza glutine
Pane… alimento di base per ogni cultura civilizzata, presente su ogni tavola, in tutte le fogge possibili e immaginabili. Cosa c’è di più semplice?…
Denutrizione, disturbi alimentari ed Expo
Nutrire il pianeta, energia per la vita è il tema madre dell‘Esposizione Universale Milano 2015: se fino ad oggi la terra ha nutrito gran…
Confetti e confettate….per tutti i gusti
Che matrimonio sarebbe senza confetti? La storia dei confetti approda ai tempi degli antichi Romani con la famiglia Fabi che nel 447 a.c. aveva…
Milazzo ospita lo chef Marcello Ferrarini
Immagine presa da Internet. Nella piazza d’armi del Mastio dove è ubicato il castello di Milazzo (Me) il 28 giugno 2015 si terrà…
Mix di penne con pancetta e zucchine senza glutine
di virginia pizza http://www.celiachiamocongusto.it/ricette/mix-di-penne-con-pancetta-e-zucchine-senza-glutine/ Ingredienti 200 gr. di penne Barilla senza glutine 200 gr. di penne Bio di grano saraceno 3 zucchine 200 gr.…
Gelato alla banana con mandorle tostate
di Gaia Pedrolli http://www.lagaiaceliaca.blogspot.it/2015/02/panini-snza-glutine-con-grano-saraceno.html Ingredienti 4 banane sbucciate e tagliate a rondelle 1/4 di tazza di mandorle a lamelle tostate 2 cucchiai di sciroppo…
Gluten Sensitivity e ricerca
Della gluten sensitivity si dice tutto e, purtroppo, il contrario di tutto; per fortuna la ricerca scientifica è un continuo work in progress e…
FOCACCINE DOLCI ALLE CILIEGIE
di Eleonora Mariella www.paneamoreceliachia.it Ingredienti 300 gr di ciliegie 400 gr di farina senza glutine Mix C Schar 1 bustina di lievito di birra…
Bignè con crema di yogurt al mojito
di Alice Gorgatti http://www.mangiamoceli.com/bigne-con-crema-di-yogurt-al-mojito/ Ingredienti Per la Pasta choux 100 g Farina di mais* 100 g Farina di riso* 200 ml di Acqua 1…
