Convegno nazionale prodotti gluten-free
Approfittando di questo giorno di vacanze vi ricordiamo e vi invitiamo a partecipare ad un importante evento che vi abbiamo segnalato nelle settimane precedenti,…
Risultati di ricerca: celiachia
Cosa c’è da sapere sul Marchio Spiga Barrata Europeo
Il simbolo con spiga barrata rossa su fondo bianco, racchiusa in un cerchio rosso, è un simbolo registrato e di proprietà dell’Associazione Italiana Celiachia,…
La gluten sensitivity esiste?
La gluten sensitivity esiste o non esiste? Edizione straordinaria! Dopo che avevamo provato a fare un po’ di chiarezza con i nostri post a…
Tra malattia, supporto e integrazione
Come vi avevamo promesso lo scorso week-end, vogliamo raccontarvi come si è svolta e cosa è accaduto nella “X Giornata del Bambino/Adolescente con patologia cronica…
Viaggio in Giappone senza glutine; a Tokyo fra sushi e té
Che meraviglia la Capitale nipponica! E’ un sogno di tutti, credo, visitare il Giappone con i suoi contrasti fra antico e moderno e…
Mangiare sano. Ci vuole una rivoluzione? #FRD2014
Come forse avete letto partecipiamo e invitiamo a partecipare al Food Revolution Day organizzato da Jamie Oliver. Perchè lo facciamo? La prima risposta è…
Giornata del bambino/adolescente nei luoghi di cura
Siamo felici di dedicare questo nostro post domenicale ad un’ importante ed interessante iniziativa, che non riguarda soltanto il mondo della celiachia. Il 13…
Ricette gluten free a prova di iperglicemia
Ieri abbiamo avuto il piacere di scoprire e capire cosa significhino termini come “Indice glicemico”, “Carico glicemico”, “Indice insulinico” nell’articolo interessante ed esaustivo di…
L’acquisto dei prodotti senza glutine in Italia – parte seconda
Un paio di settimane fa abbiamo visto come avviene la gestione dei buoni per l’acquisto di prodotti senza glutine nelle regioni del centro-nord Italia,…
Alpi Orobiche senza glutine
Nella nostra rubrica “Recensioni del lettori” abbiamo il piacere di ospitare i vostri racconti, le vostre esperienze, specie quelle legate al mangiare senza glutine.…
