di Monica Scarso
http://lapentolasenzaglutine.blogspot.it/2015/09/sbrise-impanate-al-forno.html
Ingredienti
600 g di Sbrise
2 uova medie sbattute
pane grattugiato (io ho utilizzato il Pangratì Schar)
sale e pepe q.b.
origano q.b.
prezzemolo q.b.
olio evo
Preparazione
lavare velocemente le Sbrise, asciugarle tamponandole con carta da cucina, eliminare i gambi duri e passarle nell\’uovo sbattuto e poi nel pane grattugiato profumato con l\’origano. Disporle su una teglia ricoperta con carta forno, salare e pepare. Aggiungere un filo d\’olio evo su tutte le Sbrise impanate e porre la teglia in forno già caldo a 200° per venti minuti (io ho usato statico+ventilato).
Sfornare ed aggiungere il prezzemolo fresco.
