Oggi vi presentiamo una nuova pasta provata per i lettori di Gluten Free Travel and Living.
E’ la Pasta Pangea senza glutine scoperta grazie alla mia Parafarmacia di fiducia che sa bene quali prodotti scelgo di solito fra le mille proposte che affollano ormai gli scaffali senza glutine.
Questa pasta ha infatti subito conquistato la mia fiducia per una scritta di cui son sempre alla ricerca e cioè “Senza additivi”.
Almeno la pasta la voglio così!
E questa pasta è anche senza lieviti, senza coloranti, senza additivi né coloranti.
Anche il prezzo crea la giusta cornice al quadro, ed è sicuramente consono all’offerta perché una confezione da 250 gr ha un costo che varia dai 2,69 ai 3 Euro in base ai formati .
Infine, ma non certo in ultima analisi, ho potuto apprezzare il vasto assortimento di formati corti, lunghi e piccole pastine disponibili.
Pangea infatti offre una gamma completa di formati: dai fusilli alle penne, dai maccheroni ai capricci e poi anche tagliatelle e tagliolini, conchiglioni nonché ditalini e gemme.
E non solo di mais ma anche di riso! Trafilata al bronzo e altamente digeribile.
Entrambe reggono bene la cottura, non emanano alcun odore e trattengono in maniera superba il condimento lasciando al palato la possibilità di assaporare il gusto “ruvido” della pasta italiana, senza far rimpiangere ciò che il celiaco ha perso.
Per quanto riguarda quella di riso inoltre, posso decisamente affermare che questa della Pangea è l’unica pasta di riso bianco che tutti in famiglia siamo riusciti a mangiare con gusto.
Cuocetele entrambe in abbondante acqua salata e gustatela come preferite…noi lo abbiamo fatto così!
Pasta Pangea-Gluten Free Travel&Living
Gentile Anna Lisa, sono la titolare di Pangea Srl, e Le scrivo per ringraziarla personalmente per la recensione stupenda ed inaspettata che ho potuto leggere oggi nei riguardi della nostra produzione!Siamo una piccola azienda che mette tanta passione in ciò che fa e che cerca di creare qualità in un mondo dove tutti mirano ai grandi numeri…persone come Lei e articoli come questi ci aiutano a svolgere ogni giorno il lavoro meglio del giorno prima! Grazie da parte di tutto lo staff Pangea