Questa è la seconda parte del nostro racconto sugli Novotel di Milano: gli hotel amici del senza glutine.
Come dicevamo, ogni Novotel da noi visitati, si distingue dall’altro in base alle caratteristiche architettoniche e alla location.
Facciamo un invito ed un’esortazione a tutti: gli hotel non sono spazi solo per turisti o viaggiatori, sono location che offrono tantissime iniziative interessanti per tutti.
In Italia non siamo molto abituati a incontrarci o a pranzare e cenare negli hotel, ma all’estero, spesso, i migliori ristoranti sono dentro a un hotel, così come piscine o spa. Se volete assaggiare un buon tè a Londra, ad esempio vi consigliamo di andare in un albergo.
Ovviamente stiamo parlando di catene alberghiere altamente professionali come appunto il gruppo AccorHotels.
In sintesi: Milanesi e non, vi invitiamo ad andare in questi tre Novotel di Milano e vedrete che troverete una rilassante alternativa allo stress cittadino.
Nei Novotel milanesi si organizzano tantissimi eventi come brunch, serate di aperitivo, e tanto altro ancora e il tutto anche amichevolmente gluten free: vi consigliamo di consultare la pagina facebook di ciascuno di loro per essere aggiornanti su tutte le varie iniziative.
Novotel Milano Nord Cà Granda è un hotel urbano, ubicato in una zona del semicentro della città, facilmente raggiungibile con la linea 5 lilla della metropolitana e con vari mezzi di trasporto di superficie.
Ha una piscina con un giardino e aree giochi per i bambini sia all’interno sia all’esterno.
Nell’ottica di realizzazione del Programma Planet 21, al Novotel Milano Nord Cà Granda stanno implementando anche la coltivazione aeroponica di alcune piante aromatiche con la tecnologia di Hexagro Urban Farming che consente di utilizzare solo i nutrienti necessari alla crescita delle piante senza aggiungere alcun tipo di fertilizzante chimico o pesticidi.
Il direttore dell’hotel, Marco Ministeri, mi ha raccontato, infatti, che in un evento i clienti hanno
fatto la raccolta del basilico per i loro piatti e, ovviamente, l’iniziativa li ha divertiti e stupiti, e
hanno scoperto il gusto profumo del basilico fresco. Tutto squisitamente e naturalmente senza glutine.
L’hotel quest’anno è stato sede di Fruttamami, il 1° Festival dei Frutti della Natura dedicato alle
forme di nutrizione eco-sostenibili e salutistiche.
Pietro Leemann fondatore della Joia Academy e Chef del Ristorante Joia, primo ristorante vegano
con stella Michelin, è stato ambassador dell’evento. L’iniziativa conteneva un ricco programma di
conferenze, cooking show, degustazioni e intrattenimento e ha coinvolto più di 300 visitatori in
due giorni. È prevista anche un’edizione 2019.
Al Novotel Milano Nord Cà Granda potete fare una volta al mese il brunchSANO con piatti gluten
free, succhi di frutta bio e yogurt.
A partire da domenica 8 di luglio, per tutta l’estate, ogni domenica c’è il Pool Family Brunch, con animazione dedicata ai più piccoli.
Per tutta la stagione estiva potete approfittare delle iniziative a bordo piscina con un ricco buffet e
concludere la serata con un rinfrescante tuffo in piscina.
Se poi siete pigrissimi, potete ordinare a casa vostra i piatti del ristorante con Deliveroo. Ma noi vi
consigliamo caldamente di andare a godere dell’ambiente accogliente dell’hotel.
Ovviamente l’hotel ha anche una serie di sale ideali per chi deve fare conferenze, convegni, o eventi.
NOVOTEL Milano Nord Cà Granda si trova in:
Viale Suzzani 13/15 – 20162 – MILANO
Tel: (+39)02/66103000 Fax: (+39)02/66102797
email: h1135@accor.com
Facebook: https://www.facebook.com/NovotelMilanoNordCaGranda/
Novotel Milano Linate Aeroporto, fuori dal traffico cittadino, nei pressi della tangenziale che porta praticamente ad ogni destinazione e ad ogni autostrada, è un bellissimo edificio con un enorme giardino con piscina, dove, oltre all’orto urbano, potete trovare dei meravigliosi alberi da frutto, come ci ha mostrato con un giusto orgoglio il direttore Vincenzo Lisacchi.
Uno spazio unico per una città avara di verde come Milano.
Anche in questo hotel l’offerta gluten free è varia e tutto il senza glutine è perfettamente gestito senza contaminazioni. E la carta dei dessert ha una vastissima offerta di dolcezze senza glutine.
Fino a tutto luglio l’Hotel propone il PicNic, un vero e proprio picnic da godere nel prato del giardino, con tanto di cestino ricco di prelibatezze e leccornie preparato con ingredienti freschissimi e gustosi e aromatizzato con le spezie provenienti direttamente dall’orto dell’Hotel.
Ovviamente è possibile avere un cestino tutto senza glutine, avvisando al momento della prenotazione.
Poi potete fare un bel rinfrescante tuffo in piscina: Il costo del PicNic, comprensivo dell’accesso in piscina sino alle ore 19.00, è di 20€ a persona (10€ per i bambini fino ai 12 anni), si richiede prenotazione almeno 24 ore prima.
Oltre ai picnic, a partire dal 15 luglio, tutte le domeniche dalle 18.30 in poi potete trovare
l’aperitivo Chill & Grill, una grigliata all’aperto con proposte gluten free e vegetariane con tanto di
dj-set.
Vi raccomandiamo d consultate la pagina Facebook del hotel per essere sempre aggiornati: sono previsti dei pool party, feste in piscina e non solo per tutta l’estate.
NOVOTEL Linate Aereoporto si trova:
Via Mecenate 121 – 20138 MILANO
Tel: (+39)02/507261. Fax: (+39)02/58011086
E mail: H1137@accor.com
Pagina Facebook: https://www.facebook.com/NovotelMilanoLinate/
Il Novotel Malpensa Airport è ideale per chi è di passaggio per prendere le rotte dall’aeroporto internazionale, ma non è lontanissimo dalla zona nord di Milano ed è quindi facilmente raggiungibile anche dai Milanesi.
Anche in questo caso la struttura è accogliente, con una piscina con persino i fenicotteri rosa (ovvero di gonfiabili a forma di fenicottero che facevano impazzire i bambini in piscina).
Il direttore, Andrea Morandini, ci ha spiegato le varie iniziative sglutinate che si realizzano
nell’albergo.
Il primo giovedì di ogni mese, viene preparato l’aperitivo gluten free con tanto di pizze, focacce e
altre golosità preparate direttamente dalla cucina dell’hotel.
Noi abbiamo già detto che organizzeremo una spedizione da Milano per goderci finalmente un
happy hour come si deve! Basta sbavare sulle pizzette degli amici senza poterle toccare!
In questa calda stagione estiva vi consigliamo poi di prendere i vostri bambini e andare a
rinfrescarvi nella piscina del Novotel Malpensa: ogni domenica sino al 26 agosto dalle ore 12.00 alle ore 14.30 c’è il Pool Brunch Lover, il brunch, sfizioso da gustare a bordo piscina.
Tra le proposte gluten free: Torte senza glutine allo yogurt e semi di girasole, Torte senza glutine
alle mele, Focacce guarnite senza glutine e un primo piatto senza glutine diverso ogni domenica.
Selezione di te, caffè americano e bevande calde, Frutta e verdura da centrifugare a Vostro piacere, succhi di frutta e verdura bio, acqua minerale.
I costi? 20€ a persona e 12€ per tutti i bambini fino ai 12 anni con accesso gratuito alla piscina sino alle 19.00.
Il Novotel Malpensa si trova a:
Via al Campo 100 – 21010 Cardano Al Campo (MI)
Tel: (+39)0331/1834711 – Fax: (+39)0331/1832111
Email: H5141@accor.com
Pagina Facebook: https://www.facebook.com/NovotelMilanoMalpensaAirport/
Nel Novotel Malpensa abbiamo assaggiato i piatti senza glutine del ristorante, e vi assicuriamo che erano deliziosi, con sapori ben bilanciati ed equilibrati.
L’antipasto è iniziato con un timballino di riso nero, con pomodorini e cetrioli: apparentemente semplice, ma in realtà piuttosto ricercato, condito e speziato in modo equilibrato e ha convinto anche una detrattrice del riso nero come me. Fresco e profumato, un piatto sano e che vorrei saper replicare.
A seguire un’insalata di polpo, patate e olive taggiasche, il polpo aveva una cottura perfetta e un sorprendente profumo di limone che dava energia all’insieme.
Per primo abbiamo assaggiato fusilli di ceci con zucchine, fiori di zucca e curcuma. L’uso di una pasta fatta solo con farina di ceci bio e la curcuma hanno fatto sì che questo piatto si elevasse a una distanza siderale da una tradizionale pasta e zucchine.
Il riso agli agrumi con gamberi rossi a crudo era semplicemente delizioso. Un piatto che non ha annoiato chi di come noi di riso ne mangia tanto. Anzi, sarebbe da replicare.
Il tripudio di dolci è stato festeggiato da vere golose.
Il tiramisù al profumo di cardamomo era leggero e avvolgente, la nota aggrumata del cardamomo dava un profumo che rendeva il dolce sofisticato e squisito.
Il salame di cioccolato con frutto della passione e crema di ricotta era in perfetto equilibri tra dolcezza e acidità.
E come omaggio dello chef abbiamo assaggiato una deliziosa torta da tè alle noci, perfetta, non secca, saporita, morbida.
La stessa cura e la stessa qualità la potete trovate anche negli altri due Novotel milanesi.
Il tutto con il più totale relax.
In conclusione: ci siamo affidate senza nessun timore allo staff esperto dell’hotel e siamo uscite felici e soddisfatte, dimostrando una volta in più che uno dei migliori regolatori dell’umore è il buon cibo, anche senza glutine.
