di Isabel Fontana
link alla ricetta –
http://lacucinateorica.blogspot.it/2014/06/ritorno-insalata-con-talligermogli.html
Ingredienti
300 g talli d’aglio
6 uova sode
sale e pepe
3 cucchiai olio evo
Preparazione
Portare una pentola d\’acqua (circa 3 lt) a bollore e poi cuocerci i talli fino a quando sono teneri, circa 30 minuti.
Scolare
Versare in una ciotola e condire con sale, pepe e olio
Sgusciare le uova e tagliare a quarti e aggiungere ai talli. Mescolare delicatamente e servire.
Ottimo anche freddo
