Dopo aver curiosato tra le associazioni di celiachia in Europa, viaggiando verso ovest e seguendo il mediterraneo, oggi vi portiamo oltre manica e da lì attraversiamo l’Atlantico. Cerchiamo di capire che informazioni possiamo ottenere sui prontuari dei prodotti senza glutine e/o tracce di glutine e per mangiare fuori. In Gran Bretagna esiste un’attiva…
Da pochi giorni è iniziata la primavera, perché non decidere di trascorrere qualche giorno o magari anche solo un weekend nei Paesi Bassi, magari nel #Bollenstreek? Il Bollenstreek è il distretto dei fiori e dei bulbi, qui si trovano la maggior parte delle aziende che commercializzano i pregiati bulbi in tutto il mondo e, in…
Se c’è una cosa che mi ha sempre stupito nel mondo gluten free, è la straordinaria capacità dei celiaci di organizzarsi e di creare delle forti associazioni. Faccio un’illazione e penso che molti anni fa, la celiachia, era diagnosticata soprattutto e, quasi esclusivamente, nei bambini, e quindi spezzare e rendere complicato e tortuoso il delicato…
Leiden (Leida per gli Italiani) è una vivace cittadina di circa 117.300 abitanti nella provincia dello Zuid-Holland, sede della più antica Università dei Paesi Bassi e famosa per aver dato i natali al pittore Rembrandt. È spesso meta di turisti Italiani perché in molte guide è citata fra le cittadine consigliate da visitare, interessante il suo…
Oggi vi portiamo in una graziosa città veneta: Padova, dove abbiamo trascorso uno straordinario weekend gluten free. Cittadina medievale ed universitaria, Padova si presenta elegante e pulita, non molto caotica e ben servita dai mezzi pubblici (bus e tram). Inoltre, uno degli aspetti caratteristici di questa cittadina è di veder circolare, nonostante l’aria e il freddo…
A Genova ci lascio il cuore ogni volta che ci vado. Genova è bella, solare, sul mare, piena di angoli di charme, nei suoi Caruggi, che accolgono il centro storico medievale più grande d’Europa. Il cuore ce lo lascio non solo per la sua bellezza, ma anche per i suoi abitanti così gentili, disponibili e…
Oggi per la rubrica Le recensioni dei nostri lettori abbiamo come nostra special guest Marcella Calabrese, del blog Celiaca per amore, che ci porta in una Parigi senza glutine per una romantica testimonianza. A lei la parola. Festeggiare a Parigi Ce lo siamo promesso anni fa, che saremmo andati a Parigi…ed è buffo che lo abbiamo fatto…
Lo Sporthotel Griesfeld è un grazioso hotel a tre stelle a gestione familiare con piccola zona relax (piscina coperta, sauna, cabine a infrarossi), situato nel centro abitato di San Giovanni in Valle Aurina. Questa Valle, posta nella parte più nord orientale dell’Italia , si insinua come uno stretto cuneo in Austria. È ricca di cascate,…
Questo è il “primo” dei modi attraverso il quale vogliamo augurarvi un sereno Natale, regalandovi un pizzico di magia. Anche se l’aspetto potrebbe trarvi in inganno, le foto che vedrete di seguito, non ritraggono un paesino del nord Italia o del nord Europa, ma il magico Borgo medievale di ERICE vetta. Ci troviamo nella punta…
I mercatini di Natale di Innsbruck offrono ai loro ospiti un connubio di tradizione e modernità. La data d’inizio va dal 15 novembre al 6 gennaio di ogni anno ma alcuni di essi iniziano o terminano in diversi periodi. Questo inverno Innsbruck celebrerà il quarantesimo compleanno del suo tradizionale mercatino di Natale; il primo venne…
