CARNEVALE GLUTEN FREE Indovinello e lavoretto per un Super Carnevale! Una delle feste più attese dell’anno da tutti i bambini sta per arrivare, e allora cari genitori prepariamoci in anticipo a realizzare un super CARNEVALE GLUTEN FREE per i nostri bambini. Per non farvi cogliere impreparati da possibili inviti a feste in maschera, trascorrete un caldo pomeriggio a casuccia…
Senza glutine, celiachia, moda, business. Se fate una qualche ricerca in google, o nei mezzi di informazione più tradizionali, inizierete a trovare queste quattro parole associate, buttate lì, come in un pessimo minestrone mediatico. C’è anche chi, sfidando audacemente il senso del ridicolo, accusa il senza glutine di rovinare la cucina della tradizione e/o la…
Come vi avevamo anticipato, il 2 Novembre scorso si è svolta la terza giornata della Fiera del Tartufo bianco. Se ve la siete persa, siete ancora in tempo per fare un salto ad Acqualagna oggi e domani, ultime due occasioni per partecipare alla 49° edizione del più importante evento d’Italia dedicato al pregiatissimo tuber magnatum…
Da qualche tempo appaiono in siti e rubriche che si occupano di alimentazione, dichiarazioni allarmanti sui prodotti senza glutine. Una preoccupazione legittima, ma che ha una piega che mi ha insospettito, perché sotto sotto, in questi articoli, si metteva in discussione il tema dei buoni per i celiaci. Le argomentazioni sono varie e articolate. Si inizia a dire…
Come vi avevamo già preannunciato, Gluten Free Travel & Living è media partner di ZERO GLUTINE, il primo expo del centro-sud Italia interamente dedicato ai prodotti e all’alimentazione senza glutine. Oggi siamo in grado di fornirvi qualche dettaglio in più sulla fiera, che si svolgerà a Chieti il prossimo fine settimana. Tre giorni all’insegna della buona cucina…
Alzi la mano chi di voi ha gironzolato almeno una volta in una libreria alla ricerca di libri da leggere in spiaggia, sotto un porticato o sdraiati su di un prato? Vedo una folla di mani alzate! L’estate è il momento giusto per riappropriarsi di un po’ di tempo da dedicare alla lettura. Allo stesso tempo,…
Non c’è ragazzo di Scienze della Comunicazione che arriva alla prima lezione di semiotica all’Università che non pensi: “Ma cosa è la semiotica? Che Materia noiosa sarà?” Trovano risposte a queste domande i privilegiati studenti che hanno modo di conoscere il Prof.re Gianfranco Marrone. Grazie a lui (e alla semiotica) pubblicità, film, testi, ma anche i…
La legge 123 del 4 luglio 2005, pubblicata nella G. U. 7 luglio 2005 n. 156, sancisce le norme per la protezione dei soggetti malati di celiachia e riconosce ai celiaci una serie di diritti come per esempio il diritto all’erogazione gratuita di alimenti dietoterapeutici (quelli provvisti del bollino rotondo verde/bianco Ministeriale per intenderci), successivamente,…
Nella vita capita di spostarsi, di muoversi e di traslocare è successo anche a noi di Gluten Free Travel & Living. Dopo un paio di mesi di lavoro indefesso di tutti noi, ma soprattutto di Giuseppe Massaro e Federica Barbera (con la collaborazione a distanza, via skype, via piccione viaggiatore e via cavo, di Rossella…
Auguri Auguri cantati dalla redazione di Gluten Free Travel & Living e arrivate in fondo che c´é una sorpresa per tutti. Anna Lisa Iacobellis, la nostra responsabile dell’area viaggi, e foodie di prima grandezza ve li canta jazz…. Sonia, alias La Cassata, ovvero la nostra maestra di cucina (avete visto i video vero?) ve li…
