Panettone e pandoro senza glutine, ovvero la ricerca del dolce perduto. Vi racconto la mia vicenda personale alla ricerca dei dolci di Natale senza glutine a Milano. Prima tappa, il supermecato sotto casa, quello di medie dimensioni dove si va praticamente tutti i giorni perchè manca sempre qualcosa. Per tutto il mese di dicembre il panettone e…
Lo Conte, il mix di farine per il pane senza glutine che lievita il doppio Torna la rubrica “Farine senza glutine: croce e delizia” e ci ripropone un marchio di cui abbiamo già parlato, Lo Conte. Ci siamo incuriositi per questo nuovo Mix per pane e pizza senza glutine che “lievita il doppio” e abbiamo…
Preparato per pane Güdo gluten free Ritorna, dopo la pausa estiva, anche la nostra rubrica “Farine senza glutine: croce e delizia” e lo fa con Il Preparato per pane Güdo. Intanto vi elenchiamo la sua composizione come da etichetta: “INGREDIENTI: Amido di mais, fecola di patate, latte scremato in polvere, destrosio, addensanti: cellulosa, farina di semi di guar,…
Massimo Zero è il mix per pane senza glutine che oggi abbiamo provato per voi! Massimo Zero Mix per pane senza glutine; lo avete mai provato? E’ in commercio già da un po’ e oggi, per la nostra Rubrica Croce e Delizia (dove trovate tutti i precedenti esperimenti) abbiamo fatto il nostro solito esperimento per…
Pizza surgelata a New York? Ecco cosa cercare nella Grande Mela Pizza surgelata: c’è chi la ama e chi la odia ma in alcuni casi può davvero costituire una rete di salvataggio. Buongiorno a tutti! Ultimamente non sono stata molto presente su Gluten Free Travel & Living con nuove recensioni ma sono stata piuttosto impegnata…
Koilia integrale con semini, il nuovo mix provato oggi per voi Oggi proviamo la farina Koilia integrale che sostituisce il precedente Mix di cui vi abbiamo parlato in questo nostro precedente post. Sia Koilia che Conad (i due mix avevano la stessa composizione) hanno dunque eliminato il precedente prodotto a base di amido di frumento…
Bikini Algida senza glutine; la novità dell’estate 2018! Il Bikini è sicuramente uno dei più amati gelati biscotto e finalmente da quest’anno, Algida ci fa provare la versione senza glutine. Dopo la gioia del Cucciolone e del Cornetto di cui vi abbiamo parlato in questo post, oggi siamo contenti di poter dire che anche il…
Mafalda ai semi di sesamo con il nuovo mix Spiga Buona di Molino Rosso La mafalda è un pane tipico siciliano. Preparata a partire da farina di grano duro, che viene chiamata “farina di rimacino”, è un pagnotta morbida decorata con semi di sesamo. Solitamente viene consumata imbottita da salumi, più che altro mortadella, ma…
Molino Rosso ha creato la linea senza glutine Spiga buona e oggi proviamo per voi la farina semintegrale per pizza Il Marchio Molino rosso è sinonimo di qualità e attenzione agli ingredienti, tutti biologici e accuratamente selezionati e finalmente anche senza glutine grazie alla linea Spiga buona. Il mix che abbiamo provato oggi è quello…
Il nuovo Mix B Schär è oggi di scena per la rubrica Farine senza glutine Croce e Delizia Il nuovo Mix B Schär verrà messo in commercio a giorni e noi lo abbiamo provato in anteprima per voi, come ogni mese facciamo ormai da qualche anno. Tutte le nostre sperimentazioni senza glutine, le trovate raccolte…
