Risotto ortiche e Macadamia
di Fulvio Verduci http://incucinaconfischio.altervista.org/risotto-ortiche-macadamia/ Ingredienti Ingredienti per due persone Per le ortiche: 2 o 3 rami di ortiche; Olio EVO q.b.; Sale grosso q.b.…
Categoria:primi piatti
Gnocchi di zucca e ricotta senza glutine
di Sonia Mancuso http://www.lacassataceliaca.ifood.it/2016/11/gnocchi-zucca-ricotta.html Ingredienti 300 g zucca la polpa già cotta 300 g ricotta 270 g farina per pasta fresca senza glutine Le…
Paccheri con porcini e castagne
di Fulvio Verduci http://incucinaconfischio.altervista.org/paccheri-con-porcini/ Ingredienti Ingredienti per due persone Per il ragù di merluzzo: 400 grammi di merluzzo; 20 olive taggiasche; 20 capperi in…
Tagliatelle con verdure arrosto e Squaquerone
di Silvia Faraci http://www.eppurnonce.com/2016/12/12/tagliatelle-con-verdure-arrosto-e-squaquerone/ Ingredienti Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 1h Facile 1/2 cavolo viola 1/2 Cavolfiore 6 fette di zucca tagliate…
Risotto cacio e pera
di Fulvio Verduci http://incucinaconfischio.altervista.org/risotto-cacio-e-pera/ Ingredienti Ingredienti per due persone Per il brodo: 1 sedano; 1 carota; 1 cipolla bianca; scarti delle pere; Per il…
CREMA DI PORRI E PATATE
di MONICA SCARSO http://lapentolasenzaglutine.blogspot.it/2017/01/crema-di-porri-e-patate.html Ingredienti ingredienti per 6 persone 350 di porri 900g di patate 1 litro di brodo vegetale sale aromatico (la ricetta…
Crema di funghi e patate
di MONICA SCARSO http://lapentolasenzaglutine.blogspot.it/2017/01/crema-di-funghi-e-patate.html Ingredienti ingredienti per 2 persone 400g di patate farinose 200g di funghi porcini di qualità surgelati 1 cipolla piccola bianca…
Gratin di mezzi rigatoni e patate senza glutine
di Sonia Mancuso http://www.lacassataceliaca.ifood.it/2017/01/gratin-rigatoni-patate-senza-glutine.html Ingredienti Ingredienti per 4 persone: 320 g pasta mezzi rigatoni senza glutine Rummo 4 patate grosse 6 acciuga filetti sott’olio…
Gnocchi di zucca e patate
di MONICA SCARSO http://lapentolasenzaglutine.blogspot.it/2017/01/gnocchi-di-zucca-e-patate.html Ingredienti ingredienti per 4/5 persone 450g di patate a pasta gialla 450g di zucca 150g farina di riso fine* 100g…
Tubetti (di fagioli) “golosi” ai piselli
di MONICA SCARSO http://lapentolasenzaglutine.blogspot.it/2017/01/tubetti-di-fagioli-golosi-ai-piselli.html Ingredienti 350g di pasta di fagioli neri 10 pomodorini Marzanino 250 di pisellini 200g di pancetta dolce 150g di formaggio…
