Pizzoccheri
di Glutenfree ely http://www.glutenfreeely.it/2014/12/pizzoccheri-buckwheat-pasta.html?m=1 Ingredienti Ingredienti per 4 persone 200gr farina di grano saraceno senza glutine (ho usato Molino Filippini Valtellina) 70gr mix di…
Categoria:primi piatti
Crema di peperoni, porri, patate e pimenton
di Monica Giustina http://yayetta-oneinamillion.blogspot.it/2014/12/crema-di-peperoni-porri-patate-e.html Ingredienti 1 porro (150 g dopo averlo pulito e tolto la parte dura); -4 peperoni piccoli multicolor (250 g dopo…
Vellutata alle radici bianche
di Cristina Popa http://cristinapopaperincanto.blogspot.com/2014/12/confortable-smooth-vellutata-alle.html Ingredienti Ingredienti per 4 persone 1 sedano rapa 2 ravanelli bianchi 2 radice di pastinaca 2 cavolo rapa 2 patate…
Tortino di miglio con cavolo viola croccante e purea di lenticchie rosse
di Fina Curcio http://www.lavvocatonelfornetto.it/tortino-miglio-cavolo-viola-croccante-purea-lenticchie-rosse/ Ingredienti Ingredienti per 4 tortini 100 g di miglio 1/2 porro 1/4 di cavolo viola olio sale e pepe 4…
Vellutata di zucca all’arancia con melograno e pistacchi
di Franci Cumgaudiomagno http://cumgaudiomagno.blogspot.it/2014/12/vellutata-di-zucca-allarancia-con.html Ingredienti Per 2 persone: 600 g di zucca cruda e pulita 1 patata media 1 scalogno 1 arancia noce moscata…
Ravioli alla carne con ragù di funghi
di ANTONELLA CURCIO http://blog.giallozafferano.it/ledeliziediantonella/ravioli-senza-glutine-alla-carne-con-ragu-di-funghi/ Ingredienti Ingredienti per la pasta: 4 uova, 400 g di farina senza glutine ( io ho usato 300 g di…
Risotto con crema di broccoli
di Rosa Carrubba http://blog.giallozafferano.it/ipasticcidirosina/risotto-con-crema-di-broccoli/ Ingredienti INGREDIENTI per 2 persone: 200 g di riso integrale biologico o riso bianco 200 g di broccolo bianco 1…
Gulaschsuppe
di Glutenfree ely link alla ricetta – http://www.glutenfreeely.it/2014/11/gulasch-suppe.html Ingredienti Ingredienti per 4 persone (servito come piatto unico): 300gr polpa di manzo 200gr polpa di…
Zuppa di lenticchie e castagne con peperoncini “Cappello del vescovo”
di Franci Cumgaudiomagno link alla ricetta – http://cumgaudiomagno.blogspot.it/2014/11/zuppa-di-lenticchie-e-castagne-con.html Ingredienti Per 3 persone: 2 cucchiai di olio extravergine d\’oliva 1/2 gambo di sedano 1 carota…
Riso rosso, zucca e spinaci
di cinzia carcia link alla ricetta – http://blog.giallozafferano.it/fornoincantato/sformatino-riso-rosso-zucca-spinaci/ Ingredienti 320g riso rosso thai 500g di spinaci già lessati 300g di zucca mantovana 80g di…
