UN GIORNO A MATERA – gluten free Il nostro viaggio a Matera gluten free si realizza in occasione della Pasquetta, che sappiamo essere una giornata davvero particolare per le mete turistiche di tipo storico e architettonico, ed in occasione del Food & Wine Festival. Quindi di seguito potrete leggere un racconto di viaggio a Matera…
La Cremeria Opera è un’ottima pasticceria, gelateria fuori le mura a Lucca. Ha due locali, entrambi non in centro, io sono stata in quello di viale Luporini. Situata in una zona moderna, anche l’edificio che la ospita è moderno, e se non la conosci, è difficile capitarci per caso da turista. Ma andare a Lucca…
Venite insieme alle nostre socie di Pentagrammi di Farina alla scoperta di Nojo London , lo street food senza glutine a Camden Market ATTENZIONE!!! QUESTO LOCALE HA CHIUSO DEFINITIVAMENTE Nojo London è lo street food senza glutine che troviamo girovagando per Camden Town, una delle mete più visitate di Londra nell’area nord della città. A partire dagli anni 70 la…
Tu-lu’s gluten free bakery è a New York e oggi la nostra socia Serena Gori ce ne parla in questo articolo Tu-lu’s gluten free bakery si trova nell’East Village, quartiere una volta decisamente grunge (anticonformista e fuori dagli schemi), conosciuto e amato per aver dato i natali al movimento No Wave (movimento artistico nato alla…
Bologna, ristorante per celiaci – Osteria del Podestà Arrivare in una città che non è la propria e trovare un ristorante con cibo gluten free è quanto di meglio un celiaco possa aspettarsi dal proprio viaggio! Così è successo a me a Bologna. Dopo due giorni passati a mangiare quel che trovavo in ristoranti non del…
Il 21 aprile sono stata invitata a sperimentare il menu del ristorante “La Quercia di Castelletti”, che propone solo piatti 100% senza glutine. Il ristorante fa parte dello splendido complesso Villa Castelletti, sulle colline di Signa, un paese nella piana fiorentina a pochi chilometri da Firenze. Villa Castelletti è una location da sogno gestita dalla…
Oggi Chiara di Baci di Dama Living gluten free ci porta alla scoperta del ristorante Manicaretti a Parigi! Che gioia aver finalmente trovato un angolo di Italia a Parigi che è 100% senza glutine! Manicaretti è un ristorante piccolo e grazioso che si trova nella caratteristica rue du Paradis nel 9 arrondissement di Parigi: una strada che…
Fresche Golosità senza glutine è un vero punto di riferimento per un’ampia zona dei Castelli Romani che copre sia la provincia di Roma che quella di Latina. Il progetto nasce e prende forma nel 2013 ad Aprilia, in provincia di Latina, grazie a un’idea di Floriana Castiglione. Questa dolcissima e intraprendente donna, proviene da una…
Alimentazione senza glutine negli Stati Uniti d’America; come viene gestita e monitorata? Ce ne parla oggi la nostra socia Serena Gori da New York Ormai è opinione diffusa che mangiare seguendo un’alimentazione senza glutine sia più “salutare”! Molti sono convinti che eliminare il glutine dalla propria dieta sia un modo facile per dimagrire, altri, come i…
THE BUTCHER HOUSE – ROMA Uno dei posti più fighi e divertenti dove mangiare con le mani…e gluten free! Cos’è The Butcher House? E’ una burgheria – pizzeria che prepara pietanze anche senza glutine! A Roma i The Butcher sono numerosi ma non tutti preparano cibi senza glutine; in questo caso parliamo di THE BUTCHER…
