Un matrimonio si articola in tantissime fasi e gli attori che ne sono coinvolti sono molteplici; oggi parleremo del fotografo. Potrebbe sembrare un argomento distante dalla materia di nostro interesse ma in realtà il fotografo riprende ogni attimo saliente in un matrimonio ed il cibo è proprio tra gli attori protagonisti di questo. Antichi racconti…
Categoria:interviste
Un matrimonio da Favola a Gluten Free Travel and Living
Quando si vuole organizzare un matrimonio la prima cosa da fare è capire cosa si vuole e cercare di visualizzare nella nostra mente la versione finale di quello che tutti definiscono il Giorno più bello della nostra vita. Vorrei parlavi di Ambra, di Matrimoni da Favola, una dolcissima ragazza che ha deciso di…
La vincitrice del 100% Gluten Free (Fri)Day è…
La ricetta che questa settimana è stata prescelta dalla nostra CuocOna, è un risotto con crema di broccoli, caldo e confortevole, adattissimo a questi giorni di freddo. La sua autrice, Rosa, de i Pasticci di Rosina, è una giovane palermitana, che ama mangiare bene, ma, a causa di alcuni problemi di salute, deve…
Gamela: Pasticceria senza glutine a Frascati
Una Pasticceria senza glutine, interamente senza glutine e senza contaminazioni? Il sogno di tutti i celiaci e gli intolleranti si materializza in un nome: Gamela. A Frascati, alle porte di Roma, a salvezza di tutti coloro che abitano il vasto territorio dei Castelli Romani, un coraggioso pasticcere di origini siciliane, Angelo di Gaudio, insieme a…
La vincitrice del 100% Gluten Free (Fri)Day è…
La ricetta vincitrice di questa settimana, scelta dalla nostra CuocOna per il suoi aperitivi, è quella delle polpettine con granella di frutta secca della bravissima Felicia di Zero glutine… 100% Bontà, che ha realizzato settimana scorsa per il nostro appuntamento settimanale: il 100% Gluten Free (Fri)Day! Sfortunatamente CuocOna ha potuto offrirla solo martedì sera, quindi non siamo riuscite a…
La vincitrice del 100% Gluten Free (Fri)Day è…
La ricetta gluten free vincitrice di questa settimana è la Crostata cioccolato e pere di Le mie creazioni di Antonella Curcio. Una coccola dolce che non può che piacere a tutti, grandi e piccini. Infatti ha fatto una volata all’aperitivo da la CuocOna! Antonella è una donna speciale. Sensibile alle esigenze degli altri, ama sperimentare e…
La vincitrice del 100% Gluten Free (Fri)Day è…
La ricetta gluten free vincitrice di questa settimana è l‘insalata di mele e quinoa di Fina de L’avvocato nel fornetto. Una vera delizia che conquisterà anche gli ospiti più capricciosi! Da CuocOna, all’aperitivo di mercoledì, qualcuno ha fatto anche il tris! Fina è una donna che ha fatto tanto nella sua vita e tutto bene…
Oggi conosciamo: Marcello Ferrarini, lo chef celiaco.
Mesi fa si iniziò a vedere in giro la pubblicità di una nuova trasmissione televisiva che avrebbe trattato di cucina senza glutine ed io pensai “ecco l’ennesima trasmissione di cucina gluten free in cui ci propinano piatti alternativi naturalmente privi di glutine e non piatti sglutinati”. Cosa vuol dire sglutinati? Nel nostro argot da celiaco “sglutinare” vuol…
La vincitrice del 100% Gluten Free (Fri)Day è…
Oggi è il 100% Gluten Free (Fri)Day e questa settimana la dolcezza ha avuto la meglio: la ricetta vincente, che è stata proposta all’aperitivo di CuocOna è quella dei muffins rustici dal cuore tenero proposti da Letizia di Senza è buono. Un blog appena nato, ma già un riferimento ricco di originali ricette adatte a chi soffre di intolleranze,…
La nuova vincitrice del 100% gluten free (fri)day è…
Questa settimana la ricetta vincitrice del 100% Gluten Free (fri)Day è, niente popò di meno che, il Goulash, realizzato dalla bravissima Alessandra di Essenza di Cannella. Alessandra è siciliana come me e la conosco personalmente, così come tutta la sua famiglia. È una bravissima cuoca e un’ottima fotografa (ed è lapalissiano). È schiva e timida, ma contemporaneamente…
