Nel rispetto della nostra mission e nel tentativo di offrire con una certa costanza agevolazioni e info interessanti ai nostro soci e ai nostri lettori, abbiamo una nuova collaborazione da illustrarvi. Parte la nostra partnership con l’azienda Sglutinati, shop on-line del senza glutine, ma anche del senza latte, senza uova e senza olio…
Una nostra cara amica e associata, Silvia di Eppur non c’è, ha avuto un’idea splendida, ce l’ha proposta e noi l’abbiamo sposata in pieno perché è assolutamente in linea con la nostra vision. E così dall’1 al 7 febbraio promuoviamo la settimana senza prodotti gluten free. Perché? Perché spesso e volentieri, leggendo le etichette, ci…
Come sapete il venerdì è dedicato al 100% Gluten Free (Fri)Day, la giornata volta alla sensibilizzazione sul senza glutine, che piano piano da una “gara” di ricette sull’etere è diventato un appuntamento reale nei locali. Così, l’appuntamento con l’Happy Hour da Marfil Bistrot a Palermo, si è esteso, anche alla colazione e così adesso possiamo vantare…
Le iniziative di Gluten Free Travel & Living aumentano e così, abbiamo pensato che non ci bastava più l’aperitivo da Marfil. Ecco allora che ci balena l’idea di organizzare anche la colazione senza glutine. È il sogno di ogni celiaco entrare in un locale e poter mangiare tutto quello che si desidera per colazione. Da…
Gluten Free Week è il primo evento in Sicilia interamente dedicato al gluten free. 6 pomeriggi ricchi di iniziative, dedicate a grandi e piccini, per conoscere l’alimentazione senza glutine, toccarla con mano, viverla da vicino e soprattutto condividerla. L’idea nasce dalla collaborazione fra l’associazione Gluten Free Travel & Living, che intende diffondere una cultura alimentare…
Simpatica iniziativa fai da te a cura dell’Associazione Salvamamme, che da oltre 15 anni opera a favore delle famiglie gravate da disagi sociali ed economici: dal 31 luglio al 31 agosto 2015 sarà possibile recarsi presso una delle gelaterie aderenti al progetto Salvamamme ice cream month e pagare il gelato ad un bambino. In tempi di crisi…
E sì, siamo già arrivati a luglio, ed è il primo venerdì del mese e come consuetudine della nostra Scuola di Cucina del 100% Gluten Free (Fri)Day, in questo giorno si scopre la ricetta nuova, che, da questo mese, è scelta da voi tramite un sondaggio. Abbiamo passato un mese con voi sperimentando tanti pani diversi e adesso…
Questo mese nella nostra Scuola di Cucina del 100% Gluten Free (Fri)Day si parla di pane. Il pane senza glutine non è così semplice da fare. Tante volte, e fino a poco tempo fa, ho avuto diversi problemi. Sì, ottenevo un pane mangiabile, ma non uguale al suo fratello glutinoso. Così, oggi, voglio svelarvi i…
La Scuola di Cucina del 100% Gluten Free (Fri)Day di questo mese si occupa di pane. Il pane è l’alimento basilare di quasi ogni cultura. Farlo senza glutine non è sempre facile, ma, come ci mostrato la nostra Sonia, non è impossibile! Ma, avete mai assaggiato un pane che non sia italiano? Io ad esempio…
Come sapete, ormai, il venerdì significa 100% Gluten Free (Fri)Day. E da un po’ di tempo anche Scuola di Cucina. Ma noi non stiamo mai ferme e abbiamo pensato di rinnovarla un po’. Così da questo mese abbiamo introdotto una novità, in maniera tale da rendervi partecipi delle scelte che facciamo. La ricetta, da ora…
