L’avventura del Gluten Free Summer è finita e abbiamo chiesto alle traveller le ultime impressioni di questo lungo viaggio in Italia e anche qualche consiglio. Ecco cosa ci racconta Marilia Cleto che vive a Belo Horizonte, in Brasile ed è venuta in Italia per questo gran tour gluten free. GFTL: L’avventura italiana è finita, è stato tutte come nelle tue…
La nostra GlutenFreeFest con Peroni Senza Glutine! In questi giorni, e fino al 3 ottobre, a Monaco di Baviera si svolge uno degli eventi più famosi,conosciuti ed emblematici del mondo, già avete capito di cosa si tratta: l’Oktober Fest! Noi però festeggeremo un GlutenFreeFest alternativo, grazie a Peroni Senza Glutine e vi spieghiamo perché. L’Oktober…
Petits fours senza glutine con la Mix C Schaer I petits fours sont i dolcetti tipici francesi che vengono consumati abitualmente a fine pasto e all’ora del tè. Sono a base di burro, friabili e variamente decorati, prestandosi a molteplici variazioni. Tra le miscele proposte da Schär, quella che si addice perfettamente a questo utilizzo…
Anche il viaggio di Marilia Cleto, come quello delle altre viaggiatrici del Gluten Free Summer ha superato metà del suo itinerario lungo la nostra penisola. Assieme alle altre, abbiamo intervistato nuovamente Marilia per conoscere le sue impressioni riguardo le tappe del suo itinerario e riguardo l’accoglienza Gluten Free. GFTL Sei in Italia da 20 giorni, quale…
Gluten Free Summer: intervista a Nathalie Poco oltre la metà del loro viaggio, continuano le scoperte turistiche e gastronomiche delle vincitrici del Gluten Free Summer. Abbiamo già imparato a conoscerle qualche giorno fa e adesso ci facciamo un’altra chiacchierata con loro per capire meglio come si svolge la loro bellissima avventura. Di Mimma abbiamo già…
Molino Rossetto e Gluten Free Travel and Living stanno organizzando un incontro all’insegna dei “senza” tutto per voi! Se volete passare un pomeriggio estivo in ottima compagnia, ecco la proposta che fa per voi: un pomeriggio in nostra compagnia e in compagnia del Molino Rossetto alla Molinella, l’ufficio creativo del Molino. In questo splendido casale…
Il tempo in questi giorni sembra aver ribaltato le stagioni ed anche se dovremmo essere in estate appena iniziata, la pioggia e i temporali non sembrano darci tregua, quindi… ne approfittiamo per concederci questa super-calorica ricetta francese: CROQUE-MADAME Prima di lasciarvi la ricetta gluten free, ci siamo tolti qualche curiosità sul particolare nome di questo piatto…
In cucina con L’Europa Oggi cominciano gli Europei e, guarda caso, è anche il 100% Gluten Free (Fri)day. Impossibile quindi non cogliere questo assist!! Io, francamente, non ne capisco niente di calcio, ma so che in tanti, e anche molte donne, sono appassionati. La prima sfida vede impegnate Francia(paese ospitante degli Europei) e Romania. Due paesi che ho visitato personalmente e…
Un sogno di vacanza Sciacca Gluten Free Sono sicura che nell’immaginario di ogni celiaco, il sogno è quello di andare in vacanza non preoccupandosi del cibo e di trovare cibo senza glutine, senza problemi. Quando parto, settimane prima, comincio a pensare a cosa potermi portare per poter mangiare tranquillamente come se fossi a casa. Se si viaggia in…
La #settimanadellaceliachia è l’occasione giusta per ricordare che ogni giorno bisogna tenere alta l’attenzione sulla celiachia; è il giusto pretesto per puntare i riflettori sulla ricerca, per parlare ancora una volta di alimentazione consapevole e attenzione agli ingredienti, per informare e coinvolgere gli operatori della ristorazione e dimostrare che si può condividere la buona cucina anche quando c’è una intolleranza di…
