CARNEVALE senza glutine: sfere di caramelle
E’ tornato il tempo delle frappe e castagnole: CARNEVALE! Lo scorso anno abbiamo realizzato degli allegri “coppi” (coni) porta chiacchiere e ciambelle, per colorare e…
Valentina Marino
Scopre di essere celiaca da bambina e condivide questo cambiamento con il suo papà. In una famiglia di buongustai, la celiachia non può che essere il pretesto per sperimentare e provare sempre nuove ricette. Da grande vorrebbe fare l'assaggiatrice in giro per il mondo. Oggi pensa a come coniugare il suo lavoro di educatrice con la cucina. In redazione si occupa di celiachia e infanzia, ma anche di recensioni.
Celiachia, autismo e dieta senza glutine
L’autismo è una sindrome comportamentale biologicamente determinata da una componente multifattoriale di elementi genetici e ambientali. Prima di addentrarci in questo corposo argomento ci…
NUTRISICILIA: sportello salute
Si è tenuto ieri 10 gennaio 2016 l’incontro inaugurale dello Sportello Salute NutriSicilia. Cos’è: un servizio di informazione e orientamento per la…
La scopa della Befana gluten free
Ecco arriva l’Epifania che tutte le feste porta via! Per la felicità di tutti i bambini le festività natalizie si chiudono con l’arrivo di…
TOMBOLA gluten-free
Eccoci, il Natale è alle porte! Il panettone è già pronto, gli addobbi di Natale pure, le ricette dei dolci di Natale dal mondo…
Siamo su “CUCINA GLUTEN FREE”!
Il team di Gluten free travel and living sulla rivista CUCINA GLUTEN FREE Oggi vogliamo condividere con voi una bella soddisfazione che ci arriva…
Giochiamo con frutta e verdura: timbri gluten free!
Giocare con i cibi può essere un ottimo modo per invogliare i nostri bambini a mangiare volentieri alimenti che difficilmente accettano, come la frutta…
GLUTEN FREE EXPO 2015 – RIMINI
COSA È STATO GLUTEN FREE EXPO RIMINI? Alla fine di questa straordinaria esperienza ci siamo poste questa domanda… non siamo riuscite a trovare una…
Antico Molino del Sannio: ciambellone gluten-free
Oggi vi raccontiamo di questa realtà aziendale tutta italiana: ANTICO MOLINO DEL SANNIO. Avevamo scoperto questa azienda già qualche tempo fa, ma soltanto adesso,…
Organizzare una festa gluten free per ragazzi
Come organizzare una festa senza glutine per i nostri ragazzi? Non è trascorso molto tempo dalla strepitosa esperienza dell’organizzazione di una “Festa senza glutine”…
