100% Gluten Free (Fri)Day e il miglio
foto di Stefania Oliveri, Cardamomo & co. La prima volta che ho sentito parlare di miglio è stato in occasione del film Il miglio…
Stefania Oliveri
Scopre la celiachia nel lontano 1997 e da allora ha dedicato gran parte del suo tempo libero (dopo il lavoro, il marito e tre figli) a sperimentare ricette senza glutine che fossero buone e appetitose per tutti. Le sue prelibatezze vengono messe on line ogni giorno, ma sono anche finite in un libro: "Metti un celiaco a cena. Fantasie COOLinarie di una Forno Star". Da piccola sognava di evangelizzare il mondo, oggi vuole diventare Lorraine Pascale. PR per natura, il suo GFFD è un progetto ambizioso e sempre più apprezzato dai foodbloggers.
100% Gluten Free (Fri)Day: la polenta
Anche oggi dedichiamo il post ad un ingrediente naturalmente privo di glutine e quindi adatto a tutti i celiaci: la polenta. La polenta, piatto…
100% Gluten Free (Fri)Day: la quinoa
Alzi la mano chi ha sentito mai parlare della quinoa. Adesso, alzi la mano, chi l’ha mai mangiata. E infine, alzi la mano a…
Gluten Free (Fri)Day e il grano saraceno
Oggi, iniziamo con l’ormai abituale appuntamento con il 100% Gluten Free (Fri)Day (#GFFD). Quindi, anche oggi aspettiamo le vostre preziose ricette gluten free! Postate…
Gluten Free (Fri)Day: l’amaranto!
Oggi è il Gluten Free (Fri)Day (#GFFD per i twittettari). E quindi è la giornata in cui vi chiediamo di postare una ricetta senza…
Gluten Free (Fri)Day
È arrivato il giorno più bello della settimana, il venerdì che, al pari del sabato di leopardiana memoria, è foriero di divertimento e riposo…
100% Gluten Free (Fri)Day
100% Gluten Free (Fri)Day: oggi è il giorno! Oggi è il giorno dedicato alla riflessione! Sì, diciamolo, siamo seri e onesti, non vi chiediamo…
Come mangiano i nostri adolescenti?
Se è possibile, gli adolescenti mangiano peggio di chiunque altro. Esperienza personale, ovvio, ma essendo mamma di tre di loro e insegnante di centinaia…
