Scopre la celiachia nel lontano 1997 e da allora ha dedicato gran parte del suo tempo libero (dopo il lavoro, il marito e tre figli) a sperimentare ricette senza glutine che fossero buone e appetitose per tutti. Le sue prelibatezze vengono messe on line ogni giorno, ma sono anche finite in un libro: "Metti un celiaco a cena. Fantasie COOLinarie di una Forno Star".
Da piccola sognava di evangelizzare il mondo, oggi vuole diventare Lorraine Pascale.
PR per natura, il suo GFFD è un progetto ambizioso e sempre più apprezzato dai foodbloggers.
(Errata corrige: abbiamo accolto il suggerimento di una lettrice e abbiamo eliminato la frase “Le mandorle fanno ingrassare. Si sa”) Le mandorle contengono 571…
Ormai siete abituati al nostro consueto appuntamento del venerdì: la nostra meravigliosa e infinita raccolta di ricette tutte rigorosamente sglutinate, che dimostrano che si…
Sapete qual è il quarto cereale per importanza nel campo dell’economia agricola mondiale? Intanto provate a indovinare i primi tre. Questi sono facili: 1. frumento;…
E finalmente è venerdì! Il fine settimana, ma anche il giorno dedicato alle vostre ricette senza glutine e alla conoscenza dei cereali (ma in generale…
Dire che sono contenta, è davvero poco! L’iniziativa del 100% Gluten Free (Fri)Day sta appassionando sempre più persone. Tante le amiche che non saltano un…