Mangiare a Palermo: Moj Blanco.
AGGIORNAMENTO: AL MOMENTO IL LOCALE RISULTA CHIUSO Per ogni celiaco che si rispetti la vera ragione di angoscia arriva quando bisogna mangiare nei…
Sonia Mancuso
Da piccola voleva fare la traduttrice simultanea, oggi traduce ricette glutinose in prelibate realizzazioni senza glutine. Alla continua ricerca della sua strada, da grande sogna di averla già trovata. Fruste, matterello e pc la fanno regina delle video ricette. In redazione porta avanti la scuola di cucina, mentre cerca di scoprire i processi aziendali delle aziende gluten free.
Oggi parliamo della Senzaltro, azienda pugliese gluten free
In Italia vivere la celiachia è diventato più tollerabile grazie allo sforzo di molte aziende impegnate nella produzione di alimenti senza glutine. Ne abbiamo…
La triste storia del coupon celiaco
Come avrete già capito, leggendo il post introduttivo, la celiachia più che altro, alla fine, è un disagio sociale, disagio che viene accentuato dall’ignoranza…
