Lo chef Alfonso Barone a Palermo per un corso senza glutine
Il 23 ottobre 2017 si terrà il corso di cucina gluten free dello chef pasticcere Alfonso Barone.
Dello chef vi abbiamo raccontato nel nostro articolo ed è con piacere che vi invitiamo a partecipare al suo corso che verterà, in questo primo incontro, sulla colazione e le sue variante dolci e salate.
Lo chef tratterà una prima parte teorica in cui spiegherà le caratteristiche delle farine senza glutine e darà importanti suggerimenti su come miscelarle per ottenere i nostri mix senza glutine.
Si passerà poi alla parte pratica in cui i corsisti metteranno le mani in pasta per confezionare prodotti alla prima colazione e alcuni prodotti da forno.
I posti sono limitati, per ogni informazione vi suggeriamo di telefonare ai numeri indicati in locandina; avrete così anche modo di conoscere i successivi appuntamenti con lo chef Barone.
