Abbiamo già parlato della correlazione tra la celiachia ed altre malattie autoimmuni, diabete incluso, proprio qui. Oggi vogliamo però fare un passetto avanti e…
Il diabete mellito è causato da un difetto nella secrezione o da un malfunzionamento dell’ormone pancreatico, l’insulina. Ciò provoca delle alterazioni del metabolismo,…
La ricerca del terzo millenio: metabolomica, metaboloma e metabonomica per saperne di più sulla celiachia e su altre malattie Abbiamo imparato a conoscere il…
L’alimentazione gluten free può ridurre il rischio di patologie cardiache? Un nostro gentile lettore ci ha cortesemente segnalato un interessante articolo pubblicato…
Bambini e alimentazione senza glutine: quando la salute viene prima di tutto In diversi articoli già pubblicati abbiamo parlato in maniera approfondita…