CIOCORI’: UNA MERENDA FACILE E VELOCE

di ELENA D’ALESSANDRO

link alla ricetta – 
http://paneamoreceliachia.blogspot.it/2014/11/ciocori-una-merenda-facile-e-veloce.html

merenda Ciocorì - Gluten Free Travel and Living

Ingredienti

200gr di cioccolato fondente*
20 gr di riso soffiato*

Preparazione

Utilizzate uno stampo da plum cake 30×10 e foderate con carta forno.
Spezzettate grossolanamente il cioccolato e nel microonde, scioglietelo a media temperatura, mescolando ogni tanto in modo da farlo sciogliere uniformemente. Se non avete il microonde fatelo sciogliere a bagno maria.
Una volta liquido, aggiungete il riso soffiato e mescolate bene.
Versate nel vostro stampo in modo uniforme, lasciate raffreddare un pò e trasferitelo in frigorifero.
Una volta freddo, sformate e tagliate in tanti rettangoli.

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