di Glutenfree ely
link alla ricetta –
http://www.glutenfreeely.it/2014/11/vellutata-di-zucca-e-carote-con-salmone.html
Ingredienti
Ingredienti per 2 persone:
150gr zucca pulita e tagiata a cubetti
4 carote grandi tagliate a cubetti
1lt brodo vegetale
1 cipollotto rosso
100gr salmone affumicato
12 nocciole piemonte IGP tritate grossolanamente
Olio extra vergine di oliva
Sale e pepe
Preparazione
Ingredienti per 2 persone:
150gr zucca pulita e tagiata a cubetti
4 carote grandi tagliate a cubetti
1lt brodo vegetale
1 cipollotto rosso
100gr salmone affumicato
12 nocciole piemonte IGP tritate grossolanamente
Olio extra vergine di oliva
Sale e pepe
