di Stefania Oliveri
http://www.cardamomoandco.ifood.it/2015/06/tacchino-al-forno-light.html
Ingredienti
1 cosciotto di tacchino
1 grappolo di pomodorini
2 cipolle
rosmarino
olio extravergine d\’oliva
sale
Preparazione
Lavate il cosciotto sotto l\’acqua corrente e tagliatelo (con dei colpi) a fette con un coltellaccio.
Sbucciate le cipolle e affettatele.
Mettetele sulla teglia e sopra adagiate il cosciotto.
Lavate i pomodorini e talgiateli a metà e metteteli nella teglia.
Salate, oliate e cospargete con rosmarino.
Mettete al forno a 180° per 30 minuti circa.
